Koch / Küchenleitung (m/w/d)

Die Convivo Nova Gruppe ist ein norddeutscher, regionaler Betreiber von stationären Pflegeeinrichtungen. Aktuell besteht die Gruppe aus vier Einrichtungen im Kreis Plön und Kreis Segeberg, die fünfte Einrichtung im Kreis Ostholstein wird zum Oktober 2022 hinzukommen. Wir stehen nicht nur für eine optimale Pflege und Betreuung unserer Bewohner/ – innen, sondern auch für zufriedene und engagierte Mitarbeiter/innen, die täglich unsere hohen Qualitätsstandards in unseren Einrichtungen umsetzten.

Zum Aufbau eines neuen Teams, suchen wir für unseren Standort „Landhaus Magnoliengarten“ in Cismar, ca. 6 km nördlich von Grömitz, und ca. 19 km nördlich von Neustadt i.H., einen Koch / eine Küchenleitung (m/w/d).

Du hast Lust, eine neu gebaute Einrichtung mit aufzubauen? – Dann bist Du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben

• Die Zubereitung eines abwechslungsreiches Speiseangebotes in unserer hauseigenen Küche
• Kalkulation, wirtschaftlicher Einkauf und Kontrolle der Lebensmittel gemäß HACCP
• Sicherstellung qualitativ hochwertiger Speiseangebote für unsere Bewohnenden sowie Leitung der Mitarbeitenden in diesem Bereich
• Anleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Auszubildender und Praktikanten
• Personaleinsatzplanung der Mitarbeiter in der Küche

Dein Profil

• Berufserfahrungen und fundierte Kenntnisse in der Küchenwirtschaft
• Zuvorkommender Umgang mit unseren Bewohnern
• Die Bereitschaft zur Weiterbildung und zur Mitarbeit bei der Umsetzung neuer Ideen
• Du gehst offenherzig auf Menschen zu, versprühst eine nette Atmosphäre und lebst den Servicegedanken
• Eine Ausbildung als Köchin/Koch
• Berufserfahrung als Koch/Köchin – gerne in der Krankenhaus- oder Pflegebranche
• EDV-Kenntnisse

Damit Du Dich rundum bei uns wohlfühlen kannst, bieten wir Dir:

• eine 5 Tage Woche, bei einer übertariflichen Vergütung
•  30 Tage Urlaub